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香葱肉松吐司

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“大多数人认为面包是茶余饭后的加餐或者是早餐的配餐，可是这款香葱肉松吐司完全可以解决你不想做饭的愿望，用纯牛奶鸡蛋和的面团，抹上了沙拉酱还不要钱似的撒上自制的芝麻肉松，外加一些小香葱，营养就不用说了吧？更不用说口感，手撕着吃相当过瘾，刚做完就想下一次了……”

食材明细

主料
辅料

香葱肉松吐司-制作解析

  • 香葱肉松吐司的做法步骤：1
    1
    将除黄油以外的所有面团材料面包机桶中，开启面包机和面程序将面团至扩展阶段；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：2
    2
    加入黄油后再次启动面包机和面程序；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：3
    3
    将面团揉至完全扩展阶段；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜温暖处发酵至2到2.5倍大；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：5
    5
    取出面团排气后收圆松驰15到20分钟；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：6
    6
    将面团擀成大圆片，上面抹上沙拉酱；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：7
    7
    撒上葱花和肉松；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：8
    8
    卷成长卷从中间切开；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：9
    9
    扭成麻花状，两头朝下放入吐司模具中；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：10
    10
    放入温暖湿润处发酵到模具的8到9分满；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：11
    11
    放入预热烤箱中层上火170度，下火185度40到45分钟；
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：12
    12
    看看吐司长疯了都顶着上管了，锡纸差点都塞不进去，没办法将上管又降温了??????
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 香葱肉松吐司的做法步骤：15
    15
    成品图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 早餐 学生

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