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英式司康饼

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“美味香甜，松软司康饼”

食材明细

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辅料

英式司康饼-制作解析

  • 英式司康饼的做法步骤：1
    1
    高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀，充分融合
  • 英式司康饼的做法步骤：2
    2
    加入蛋液进行混合
  • 英式司康饼的做法步骤：3
    3
    加入牛奶混合成团，不要过度揉搓
  • 英式司康饼的做法步骤：4
    4
    加入切碎蔓越梅干
  • 英式司康饼的做法步骤：5
    5
    擀成圆饼厚度大概1.5厘米，切开呈现三角形
  • 英式司康饼的做法步骤：6
    6
    每块间留间隙，因为加了泡打粉，烤制后体积会变大，表面刷全蛋液，进烤箱180度20分钟
  • 英式司康饼的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶 夏季食谱 学生

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