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百香果玛德琳

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“百香果 天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖、降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力，预防疾病。

百香果玛德琳口感，酸甜带有奶香，特别适合下午茶，百香果的香味特别独特，闻着就感觉特别香。”

食材明细

主料
辅料

百香果玛德琳-制作解析

  • 百香果玛德琳的做法步骤：1
    1
    准备材料（注：鸡蛋大个，没有就用2个小的，百香果也是一样，喜欢可以放2个）
  • 百香果玛德琳的做法步骤：2
    2
    把鸡蛋和白砂糖混合均匀，白砂糖完全融化
  • 百香果玛德琳的做法步骤：3
    3
    再加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀无颗粒
  • 百香果玛德琳的做法步骤：4
    4
    倒入融化好的黄油，搅拌均匀成面糊状
  • 百香果玛德琳的做法步骤：5
    5
    把百香果对半分开，把果肉和籽全倒入面糊里搅拌均匀。（不喜欢籽可以过滤，加入籽口感丰富）
  • 百香果玛德琳的做法步骤：6
    6
    准备一个深杯子和夹子，用夹子把裱花袋里前口夹住，这样面糊装入就不流到前口，再把裱花袋塞入杯中，装入面糊，干净还快手
  • 百香果玛德琳的做法步骤：7
    7
    把裱花袋里的面糊放冰箱冷藏一小时
  • 百香果玛德琳的做法步骤：8
    8
    把裱花袋前口剪掉一小口，挤入模具中，八分满即可
  • 百香果玛德琳的做法步骤：9
    9
    预热烤箱175上下火15分钟烤制，烤完晾凉
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 学生

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