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香煎茄子

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香煎茄子-制作解析

  • 香煎茄子的做法步骤：1
    1
    茄子两根去蒂清洗干净，切成厚薄均匀的片
  • 香煎茄子的做法步骤：2
    2
    鸡蛋一个加盐，面粉，淀粉和清水搅拌成糊状
  • 香煎茄子的做法步骤：3
    3
    茄子片均匀蘸上糊，热锅加油进行煎制
  • 香煎茄子的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄即可出锅
  • 香煎茄子的做法步骤：5
    5
    大蒜切成末加味极鲜酱油和少许香醋调成汁
  • 香煎茄子的做法步骤：6
    6
    成品
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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