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番茄瘦肉汤

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“番茄瘦肉汤清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。”

食材明细

主料
辅料

番茄瘦肉汤-制作解析

  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：1
    1
    材料
  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：2
    2
    瘦肉洗净切片，放入少许生粉和酱油拌均匀备用。番茄洗净切片，姜切末。
  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：3
    3
    锅洗净烧热，放入少许食用油。放入姜末，番茄翻炒片刻。
  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：4
    4
    加入适量清水。大火煮开。
  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：5
    5
    放入瘦肉片，迅速划开。
  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：6
    6
    煮一分钟的样子，调入少许盐调味，撒上葱花即可出锅。（也可放入少许鸡精）
  • 番茄瘦肉汤的做法步骤：7
    7
    简单，营养，好喝，很鲜美。肉片很嫩滑。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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