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家常小烧卖

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家常小烧卖-制作解析

  • 家常小烧卖的做法步骤：1
    1
    准备好馅料的原材料，肉馅、香菇丁、胡萝卜丁，还有泡香菇的水也留着。
  • 家常小烧卖的做法步骤：2
    2
    煮好的糯米饭，和普通煮饭一样份量的话自己把握。
  • 家常小烧卖的做法步骤：3
    3
    饺子皮，大小自己挑。
  • 家常小烧卖的做法步骤：4
    4
    小油热锅，肉馅先炒熟。
  • 家常小烧卖的做法步骤：5
    5
    然后炒胡萝卜丁。
  • 家常小烧卖的做法步骤：6
    6
    胡萝卜差不多熟的时候加香菇丁，放少量的盐。
  • 家常小烧卖的做法步骤：7
    7
    胡萝卜和香菇炒熟了加入炒好的肉馅一起炒匀。
  • 家常小烧卖的做法步骤：8
    8
    加入糯米饭，放酱油，炒匀。
  • 家常小烧卖的做法步骤：9
    9
    最后加入香菇水，焖一下，收汁以后馅料就做好了。
  • 家常小烧卖的做法步骤：10
    10
    用饺子皮包起来，方式自由，喜欢什么样的都行。
  • 家常小烧卖的做法步骤：11
    11
    包好了上锅蒸个十分钟即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐

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