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蜂蜜柠檬茶
老吴美食
“
红茶和柠檬我觉得很搭,再加上蜂蜜调味是我夏天最爱喝的饮品之一,因为柠檬茶制作简单口味甜美,其营养价值和功效在这里就不再一一赘述了,但是购买柠檬一定要选择进口的,个大皮薄的,表面尽量光滑些,用手掂起来越沉,里面的水份就越大,切开无核泡水才不会苦涩哈,反之那种看着瘦小皮厚带核子虽然价格低,但是口感会差很多的。
”
食材明细
主料
红茶
适量
开水
适量
柠檬
一个
蜂蜜
适量
辅料
冰块
适量
甜味
口味
调味
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜂蜜柠檬茶-制作解析
1
准备好食材;我选用的是进口柠檬;
2
用盐均匀地揉搓表面,冲掉盐水晾干;
3
去掉两头、切成薄片,放入容器中;
4
倒入适量的蜂蜜,使每一片都粘满蜂蜜汁,放入冰箱冷藏一夜;
5
红茶放入滤网中,加入70度的开水过洗两遍;
6
放入开水中浸泡一、二十分钟,取出茶叶扔掉;
7
将红茶水晾凉,取出腌好的蜂蜜柠檬放入茶水中轻轻地搅拌均匀;
8
放入冻好的冰块就可以喝了。
9
成品图
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成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品 家常菜 冰品 下午茶 学生
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