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炸薯条

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炸薯条-制作解析

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    土豆切条，清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    用厨房纸吸干水份，完全晾冷。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上（防止冷冻时粘在一起）。装入保鲜袋冷冻至硬。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    取出后下油锅炸至金黄即可。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    成品。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    成品。
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃 快餐 学生

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