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果酱沙拉面包

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果酱沙拉面包-制作解析

  • 果酱沙拉面包的做法步骤：1
    1
    所有食材放入面包筒内，涂黄油外，和面20分钟
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：2
    2
    和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：3
    3
    面团整形放面包筒內进行发酵
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：4
    4
    发酵至2到2.5倍
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：5
    5
    排空气分5小团醒15分钟
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：6
    6
    取一面团擀成长条，放上草莓果酱
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：7
    7
    由下往上卷，再一分为二
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：8
    8
    放入模具中进行发酵
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：9
    9
    发酵至2倍
  • 果酱沙拉面包的做法步骤：10
    10
    涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 学生

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