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芝麻桃酥

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“缩小版桃酥，松酥香脆好顺口！身形小巧，口感酥松，而且多了种不一样的古早味香气，叫人心动牙痒，一吃就停不了口。-麦子厨房”

食材明细

主料
辅料

芝麻桃酥-制作解析

  • 芝麻桃酥的做法步骤：1
    1
    准备好蛋黄
  • 芝麻桃酥的做法步骤：2
    2
    准备白砂糖
  • 芝麻桃酥的做法步骤：3
    3
    准备无盐黄油倒入调理盆中
  • 芝麻桃酥的做法步骤：4
    4
    混合搅拌均匀。
  • 芝麻桃酥的做法步骤：5
    5
    筛入中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉
  • 芝麻桃酥的做法步骤：6
    6
    混合搅拌均匀。
  • 芝麻桃酥的做法步骤：7
    7
    混合搅拌均匀。
  • 芝麻桃酥的做法步骤：8
    8
    将面团分成等量的7等份，并搓成小圆球
  • 芝麻桃酥的做法步骤：9
    9
    放于烘焙纸上
  • 芝麻桃酥的做法步骤：10
    10
    用大拇指按压小圆球成饼胚
  • 芝麻桃酥的做法步骤：11
    11
    撒上黑芝麻。
  • 芝麻桃酥的做法步骤：12
    12
    小红锅装上平烤盘预热完成后
  • 芝麻桃酥的做法步骤：13
    13
    铺入两张烘焙纸
  • 芝麻桃酥的做法步骤：14
    14
    放入烘焙纸及饼胚。
  • 芝麻桃酥的做法步骤：15
    15
    盖上上盖，烘烤15分钟
  • 芝麻桃酥的做法步骤：16
    16
    取出置于晾架晾凉。
  • 芝麻桃酥的做法步骤：17
    17
    口感十足~
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使用的厨具：其他
所属分类： 糕点 烘焙 老人 下午茶 夏季食谱

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