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鲜虾披萨
老吴美食
“
自已做的披萨味道就是不一样,满屋子的芝士味,
一口吃下去,有没有满满的幸福感。
”
食材明细
主料
虾
500克
面粉
160克
温水
80克
奶粉
10克
玉米
150克
红椒
一个
芦笋
400克
辅料
盐
5克
油
50克
酵母
6克
白糖
20克
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲜虾披萨-制作解析
1
准备好材料,这个是做3个披萨的材料。
2
白糖备用。
3
玉米准备好,备用。
4
把玉米放入锅中煮25分钟。
5
用刀切成玉米粒。
6
水烧开放入虾,煮7分钟。
7
煮好的虾入盘中。
8
剥好的虾备用。
9
芦笋切小段入锅煮10分钟,备用。
10
材料备好,待用。
11
面包机内除玉米油不加人,其它材料放入面包机搅拌均匀。
12
加入5克盐继续搅拌。
13
加入玉米油继续搅拌。
14
搅拌好的面团。
15
入碗中,放入锅中等待发酵。
16
发酵至两倍大。
17
揉成面团。
18
擀成5厘米厚度入披萨盘中。
19
用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。
20
在披萨饼皮上,抹上番茄酱。
21
在披萨饼皮上,撒入马苏里拉。
22
放入步骤十的材料。在撒上马苏里拉。
23
放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。
24
新鲜出炉。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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