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酸辣干拌粉丝

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“本来老妈说想吃酸辣粉丝炒肉，但是不知道炒粉丝是不用用水泡发的，只好临时改成干拌，味道不错，很下饭”

食材明细

主料
辅料

酸辣干拌粉丝-制作解析

  • 酸辣干拌粉丝的做法步骤：1
    1
    热水泡发红薯粉丝至软塌备用
  • 酸辣干拌粉丝的做法步骤：2
    2
    泡豇豆切粒，红辣椒，大蒜，姜切粒备用
  • 酸辣干拌粉丝的做法步骤：3
    3
    锅烧水加花椒姜片至滚，倒入粉丝，煮至透明捞起过凉水入盘备用
  • 酸辣干拌粉丝的做法步骤：4
    4
    锅烧热，炒香红辣椒粒，蒜粒，姜粒起锅倒入粉丝盘，加豇豆粒，酱油，盐，醋，香油拌匀即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱

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