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晚餐
酥炸鱿鱼圈
老吴美食
“
一边看电视,一边享用酥香脆的鱿鱼圈,再配上一杯啤酒更是没话说。
”
食材明细
主料
鱿鱼圈
300克
料酒
1匙
胡椒粉
半勺
酱油
1匙
盐
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
油
适量
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酥炸鱿鱼圈-制作解析
1
将鱿鱼圈洗净,加入胡椒粉、酱油料酒和盐抓均,腌个15分钟。
2
准备好适量的面包糠、鸡蛋液和面粉。
3
上小汤锅,加入适量的油烧至七成热。
4
取出腌好的鱿鱼圈,朝面粉裹一圈,将整个鱿鱼圈裹满面粉。
5
放入鸡蛋液裹一圈。
6
最后放入面包糠,使整个鱿鱼圈都裹满面包糠。
7
放入油锅里,炸至金黄色熟透捞出。
8
成品。酥香可口,是解馋的好东东。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 小清新 下午茶 夏季食谱 学生
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