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南瓜糯米糍

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“南瓜??糯米糍，用用南瓜泥和糯米揉捏面团，口感还是比面粉做馒头还好点哦！”

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辅料

南瓜糯米糍-制作解析

  • 南瓜糯米糍的做法步骤：1
    1
    先把南瓜切薄片有一小碗，然后上锅蒸熟最后捣成泥备用
  • 南瓜糯米糍的做法步骤：2
    2
    南瓜是要趁热捣泥，然后加入适量糯米粉揉成光滑的面团（其实我本来是加发酵粉想做馒头的，谁知误把糯米粉当面粉）但是效果还不错。再来揉捏成一个个小圆球??，在表面上刀切十字就行了（南瓜本属于有水分的，带甜度的蔬果。所以揉面团时加糖就看个人喜好甜度了，不用怎么加水的。）
  • 南瓜糯米糍的做法步骤：3
    3
    最后就是上锅蒸熟就行了，吃着口感不错QQ的香甜南瓜味。这就是糯米南瓜圆??，一个个小丸子香甜可口。?
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶

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