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超好吃的土豆泥
老吴美食
“
一直以为土豆泥应该是加些牛奶,柔滑得可以喝的。但是颗粒感的土豆泥,和大蒜杂蔬翻炒之后,香气扑鼻,一点点咸,不会像牛奶土豆泥那么腻,完全可以代替米饭。超美味的,一定要试试~
”
食材明细
主料
土豆
350g
杂蔬
100g
洋葱
30g
大蒜
2瓣
辅料
盐
1g
油
3g
蒜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
超好吃的土豆泥-制作解析
1
准备好所有食材
2
将土豆清洗干净
3
干净的土豆切块
4
放入烤盘去蒸,选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟
5
蒸好之后取出,土豆去皮
6
用勺子将土豆泥碾成泥状
7
锅里热油,将切好的洋葱丁、大蒜丁、胡萝卜丁、黄瓜丝进行翻炒,倒入土豆泥加盐翻炒
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶
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