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叉烧鸡肉串

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“先腌后煎，没有烤箱也能做滋味十足的鸡肉串~~~”

食材明细

主料
辅料

叉烧鸡肉串-制作解析

  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：1
    1
    主要食材：鸡腿（去骨）叉烧酱、蚝油、姜
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：2
    2
    鸡腿肉去鸡皮切成比拇指大一些的丁（带着鸡皮更香，喜欢的可以不用去皮）
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：3
    3
    切好的鸡丁放入碗中，加入姜片、蚝油、和叉烧酱
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：4
    4
    加入料酒抓匀
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：5
    5
    抓匀的鸡丁腌渍2小时以上
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：6
    6
    腌渍好的鸡肉丁取出用竹签串起
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：7
    7
    所有依次串好
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：8
    8
    电饼铛烧热，刷少许油，放入串好的鸡肉串煎制
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：9
    9
    煎透后再次刷上一层叉烧酱
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：10
    10
    简版的叉烧鸡肉串做好了。
  • 叉烧鸡肉串的做法步骤：11
    11
    来一串吗？
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 学生

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