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熊猫饼干

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这款饼干实在是太萌了,舍不得下嘴啊,哈哈!

食材明细

主料
辅料

熊猫饼干-制作解析

  • 熊猫饼干的做法步骤:1
    1
    准备好食材;
  • 熊猫饼干的做法步骤:2
    2
    黄油切小块室温软化;
  • 熊猫饼干的做法步骤:3
    3
    筛入糖粉和盐;
  • 熊猫饼干的做法步骤:4
    4
    打发至体积变大颜色变浅;
  • 熊猫饼干的做法步骤:5
    5
    分2-3次加入全蛋液,每次都要搅打至完全吸收后再倒入下一次;
  • 熊猫饼干的做法步骤:6
    6
    取50g打好的黄油到一个干净碗里;
  • 熊猫饼干的做法步骤:7
    7
    筛入70g低粉,揉成原色面团;
  • 熊猫饼干的做法步骤:8
    8
    剩下的黄油盆里筛入余下的100g低粉和可可粉,揉成面团;
  • 熊猫饼干的做法步骤:9
    9
    都均匀揉成面团后,包上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时;
  • 熊猫饼干的做法步骤:10
    10
    将可可色面团铺在硅胶垫上,上下各覆盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的面皮;
  • 熊猫饼干的做法步骤:11
    11
    用熊猫饼干模具的身体部分在可可面团上压出熊猫的身体;
  • 熊猫饼干的做法步骤:12
    12
    一一慢慢移到烤盘上,多余的面团可以重新揉好再次擀开反复操作一遍,直至把面团都用完;
  • 熊猫饼干的做法步骤:13
    13
    用同样的方式将原色面团擀成薄皮后用模具按压出脸部外形、表情部分、腹部部分,然后依次摆在可可面团的熊猫形状上;
  • 熊猫饼干的做法步骤:14
    14
    烤箱170度预热后,中层18分钟左右,至白色面团微微上色后即可,出炉后放在冷却架上晾凉后放入密封盒内保存。
  • 熊猫饼干的做法步骤:15
    15
    成品。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 小清新 孕妇 产妇 婴儿 老人 下午茶 零食 学生

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