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妙酸辣粉

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妙酸辣粉-制作解析

  • 妙酸辣粉的做法步骤:1
    1
    署粉条用开水煮软后过水冷却沥干水分备用
  • 妙酸辣粉的做法步骤:2
    2
    把韭菜,葱花切好备用。
  • 妙酸辣粉的做法步骤:3
    3
    炒锅放少许猪油预热,先放肉末和蒜末炒香再放酸辣椒一起妙。
  • 妙酸辣粉的做法步骤:4
    4
    锅中再倒入小半碗高汤,没高汤用清水代替也行,最后放入韭菜,味极鲜,老抽,油辣椒暑粉条一起快速翻炒加少许葱花起锅!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜

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