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花生酱吐司
老吴美食
“
花生酱吐司,酱本色,花生香,甜软好吃,面包店买不到这个品种哦!
份量:450克吐司盒一个
”
食材明细
主料
高筋粉
250克
细砂糖
30克
花生酱
50克
牛奶
170克
盐
3克
酵母
3克
辅料
黄油
25克
酱香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
花生酱吐司-制作解析
1
将除黄油外的食材放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
2
选择酸奶发酵程序,将面团发酵至两倍大。
3
取出排气,平均分成两等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
分别擀开,卷起,放入吐司盒。
5
盖上保鲜膜,放在温暖处(例如烤箱内,用发酵程序),发至八九分满。
6
烤箱上火160度,下火170度预热5分钟后放入倒数第二层,烘烤35分钟。
7
吐司香气四溢,出炉。
8
出炉后立即倒出。
9
在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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