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杏圆软饼
老吴美食
“
记得很小的时候吃过一款杏圆小饼干,香香的味道至今还在唇边,用学厨的模具做一款杏圆软饼,很适合婴幼儿哦。
”
食材明细
主料
低筋面粉
20克
鸡蛋
2个
杏仁粉
20克
辅料
白糖
40克
玉米油
20克
其他
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
杏圆软饼-制作解析
1
把杏仁和低粉,玉米油,白糖一起放入碗里。
2
一起拌匀。
3
把蛋清放到碗里打发。
4
分次放到之前拌匀的杏仁面糊里拌匀。
5
到这个程度即可。
6
把模具洗净备用,一次性裱花袋斯一个。
7
把面糊倒入裱花袋中,挤到模具上。
8
均匀的挤满。
9
烤箱180度预热,150度烤10分钟即可。
10
烤好拿出放凉,脱模即可,软软的小饼,很适合婴幼儿哦,模具很好用,脱模不费力。
11
好吃。。
12
柔软。。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶 学生
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