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南瓜吐司

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“喜欢的南瓜的颜色，不用多加修饰就美的让人心醉。
南瓜吐司，细腻、软软的，不吃看着就喜庆，当然，味道超棒”

食材明细

主料
辅料

南瓜吐司-制作解析

  • 南瓜吐司的做法步骤：1
    1
    南瓜用蒸锅蒸熟备用。（一般切块水开后蒸20分钟就可以）
  • 南瓜吐司的做法步骤：2
    2
    蒸熟的南瓜趁热碾成泥
  • 南瓜吐司的做法步骤：3
    3
    面包桶内先放入南瓜泥，玉米油，全蛋液，盐，糖
  • 南瓜吐司的做法步骤：4
    4
    在筛入面粉，放入奶粉，放入酵母
  • 南瓜吐司的做法步骤：5
    5
    启动面包机的揉面程序，揉面20分钟，再启动面包发面程序，90分钟后面发好
  • 南瓜吐司的做法步骤：6
    6
    取出面团揉匀松弛
  • 南瓜吐司的做法步骤：7
    7
    面团分成3个面剂子，揉匀在松弛5分钟
  • 南瓜吐司的做法步骤：8
    8
    每个面剂子擀成长椭圆形
  • 南瓜吐司的做法步骤：9
    9
    卷起
  • 南瓜吐司的做法步骤：10
    10
    再顺过来擀成长条，和吐司模具一样宽，卷起
  • 南瓜吐司的做法步骤：11
    11
    放入土司盒，二次发酵
  • 南瓜吐司的做法步骤：12
    12
    二次发酵7分满
  • 南瓜吐司的做法步骤：13
    13
    放入预热好的烤箱内，中下层，180度，上下火，烘烤30分钟左右
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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