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奶酪豆乳盒子蛋糕
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食材明细
主料
奶酪
适量
辅料
豆浆
适量
熟黄豆粉
适量
低筋面粉
适量
白糖
适量
淡奶油
适量
鸡蛋
适量
原味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶酪豆乳盒子蛋糕-制作解析
1
准备豆浆,我是自己用豆浆机现打的鲜豆浆,鸡蛋4个加糖搅拌均匀,加低筋面粉搅拌均匀,加入新鲜豆浆,小火熬煮,要不停的用勺子搅动,不然会糊锅的哦??。等到豆乳浓稠没有一点汤水了就可以了
2
奶酪打发之后放进豆乳里面搅拌均匀
3
淡奶油分3次加糖打发,装进裱花袋
4
盒子底层放一层蛋糕挤上一层豆乳一层奶油,撒上黄豆粉,一次类推重复一次,最后在挤上一层豆乳,或是奶油都可以,在撒上黄豆粉就完成了,放进冰箱冷藏半小时口感更加
5
黄豆粉的味道真是超棒的
6
最好吃的一款蛋糕
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 烘焙
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