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米饭丸子

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“剩饭可多种吃法，一般都以蛋炒饭来解决，这次让剩饭来个大转变，用榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子，米饭中加入榨菜起提鲜的作用，米饭外脆里软好吃”

食材明细

主料
辅料

米饭丸子-制作解析

  • 米饭丸子的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净切小丁，榨菜切小丁
  • 米饭丸子的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜丁、榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀
  • 米饭丸子的做法步骤：3
    3
    取一勺米饭揉成圆团
  • 米饭丸子的做法步骤：4
    4
    将米饭沾上蛋液
  • 米饭丸子的做法步骤：5
    5
    然后再沾上生粉
  • 米饭丸子的做法步骤：6
    6
    再沾上蛋液
  • 米饭丸子的做法步骤：7
    7
    然后裹上面包糠
  • 米饭丸子的做法步骤：8
    8
    放入炸蓝里，米饭上涂上油
  • 米饭丸子的做法步骤：9
    9
    放入空气怍锅180度10分钟即可
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 下午茶

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