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炸香芋片

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“香芋，特有的香味！粉糯的香芋加入适量盐用油炸一下就非常好吃！酥酥脆脆的表皮，软糯绵香的芋头怎么吃都好吃！”

食材明细

主料
辅料

炸香芋片-制作解析

  • 炸香芋片的做法步骤：1
    1
    香芋两个！去皮切片
  • 炸香芋片的做法步骤：2
    2
    放一小勺盐腌10分钟
  • 炸香芋片的做法步骤：3
    3
    用手抓匀腌制
  • 炸香芋片的做法步骤：4
    4
    万用酥炸粉一包
  • 炸香芋片的做法步骤：5
    5
    倒入大个保鲜袋里
  • 炸香芋片的做法步骤：6
    6
    把腌好的香芋滤干水分放到保鲜袋里，扎紧袋子晃几下让香芋片裹上粉
  • 炸香芋片的做法步骤：7
    7
    裹好粉的香芋片挑出来！
  • 炸香芋片的做法步骤：8
    8
    油温6成放香芋片！要一片一片放
  • 炸香芋片的做法步骤：9
    9
    放完香芋片用筷子轻轻翻动一下！让香芋片受热均匀
  • 炸香芋片的做法步骤：10
    10
    炸到香芋片表面金黄色时捞出
  • 炸香芋片的做法步骤：11
    11
    开大火，把油温烧高
  • 炸香芋片的做法步骤：12
    12
    放入香芋片复炸一下！
  • 炸香芋片的做法步骤：13
    13
    复炸是逼出香芋的油翻几下出锅
  • 炸香芋片的做法步骤：14
    14
    摆盘配上番茄酱，美味就这么简单
  • 炸香芋片的做法步骤：15
    15
    享用
  • 炸香芋片的做法步骤：16
    16
    成品
  • 炸香芋片的做法步骤：17
    17
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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