老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

四叶草面包

老吴美食
“参加ACA烘培大赛做的面包却没时间发菜谱，趁着年休整理好一个个的发。”

食材明细

主料
辅料

四叶草面包-制作解析

  • 四叶草面包的做法步骤：1
    1
    搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜，整理好盖上保鲜袋一次发酵。
  • 四叶草面包的做法步骤：2
    2
    发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
  • 四叶草面包的做法步骤：3
    3
    按压排气分割成5分滚圆松弛10-15分钟。
  • 四叶草面包的做法步骤：4
    4
    放入豆沙馅包好。
  • 四叶草面包的做法步骤：5
    5
    收口朝下按扁用擀面杖轻轻擀圆。
  • 四叶草面包的做法步骤：6
    6
    用快刀或剪刀平均切8刀，中间不要切断。
  • 四叶草面包的做法步骤：7
    7
    两个对着扭一下，切口朝上。
  • 四叶草面包的做法步骤：8
    8
    借助刮板放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。
  • 四叶草面包的做法步骤：9
    9
    发酵好在中间放点芝麻（表面什么也没刷）
  • 四叶草面包的做法步骤：10
    10
    烤箱预热170℃中层20分钟左右（时间温度仅供参考）
  • 四叶草面包的做法步骤：11
    11
    成品欣赏～
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹