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馒头人豆沙包

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萌萌的line大家族总是能萌翻我的少女心!可可粉揉面做的布朗熊,白色面团做可妮兔和馒头人,黄色面团做莎莉鸡.绿色的抹茶面团做蛙里奥!用彩色的面团变身萌萌的line大家族!好看好吃!

食材明细

主料
辅料

馒头人豆沙包-制作解析

  • 馒头人豆沙包的做法步骤:1
    1
    南瓜切块蒸熟,打成细腻的南瓜泥.和面团其他材料一起放进面包桶里,搅拌成光滑的面团
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:2
    2
    把其他的面团按照配方里的材料分别揉成光滑的面团.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:3
    3
    揉成团后把面团盖上保鲜膜进温暖处进行发酵
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:4
    4
    其他的两个面团也盖上保鲜膜进温暖处发酵
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:5
    5
    待所有面团发酵至两倍大后,取出面团.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:6
    6
    取出面团,取一些面粉在揉面垫上,再用擀面杖不断对面团按揉排气.直至光滑为止.再每个颜色的面团都分成40g一份的小面团.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:7
    7
    把其中一份可可面团压平,做眼睛和鼻子,还有胡须
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:8
    8
    可可面团做的大大小小的眼睛
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:9
    9
    取一份白色面团,分成5g一个的小面团做兔子的一对耳朵.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:10
    10
    取一份黄色面团.取4g小面团做莎莉的黄色嘴巴.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:11
    11
    青蛙的眼睛是把30g白面团加入一点红曲粉,揉均匀后,每5g做一对眼睛贴在绿色面团上.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:12
    12
    把可可面团做的眼睛贴在每个颜色的面团上.把每个面团下都放上一张烘焙纸
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:13
    13
    兔子脸上还有可可面团做的胡须.布朗熊脸上有一块白面团压平做的嘴巴.
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:14
    14
    整形好的面团一部分放在蒸锅上盖上盖子进行二发约十分钟.一部分进烤箱里发酵.发酵完成,炉子上选择中火冷水蒸大约15分钟.烤箱里选择蒸汽功能,100度蒸15分钟左右.蒸好后都要闷5分钟左右.不要立即揭盖!
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:15
    15
    香喷喷的大馒头出炉啦!!
  • 馒头人豆沙包的做法步骤:16
    16
    开吃啦!我要一口一口把布朗,可妮,莎莉吃光光
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使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 夏季食谱 学生

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