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胡萝卜马蹄莲饼干
老吴美食
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食材明细
主料
胡萝卜泥
70g
低筋粉
200g
牛奶
20g
黄油
50g
糖粉
50g
辅料
抹茶粉
2g
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
胡萝卜马蹄莲饼干-制作解析
1
胡萝卜提起与牛奶用搅拌机打成泥。照片给删了!黄油室温软化后加糖粉打发至蓬松
2
加入胡萝卜泥搅拌均匀
3
加入鸡蛋一个。搅打搅匀。
4
倒入低筋粉用刮刀翻拌均匀
5
至面团无颗粒光滑面团
6
然后准备开始做。先把油纸剪成四方形。差不多直径5厘米卷成图中的形状
7
取15克的面团用擀面杖擀成薄片
8
然后把薄片裹在油纸上。看图。油纸里面可以放一个裱花嘴定型
9
排放在烤盘上。如果不是不沾烤盘要铺上油纸
10
取一小部分加抹茶粉混合均匀做花芯条。
11
搓成长条放烤盘上。开心上下火180度提起预热好。中层烤15分钟即可!
12
出炉后放凉了装上花芯就可以了
13
成品观赏
14
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15
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来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 下午茶
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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