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五香毛豆

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“碧绿绿的毛豆真是好看又好吃，煮起来快速简单，又是下酒菜也是小零食。”

食材明细

主料
辅料

五香毛豆-制作解析

  • 五香毛豆的做法步骤：1
    1
    豆子洗干净剪去两头，为了能更好的入味
  • 五香毛豆的做法步骤：2
    2
    煮锅加水没过豆子，加入八角，花椒，香叶，葱段，姜片，生抽，蚝油，盐，水沸腾后转中火煮五分钟，不要盖上锅盖，这样煮好的豆子不发黄。
  • 五香毛豆的做法步骤：3
    3
    关火浸泡半小时左右在吃味道更浓些。
  • 五香毛豆的做法步骤：4
    4
    成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 夏季食谱 晚餐

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