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猪肉汤圆
老吴美食
“
小时候江苏的味道,自己动手做起来,神似
”
食材明细
主料
水磨糯米粉
300g
猪肉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸甜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
高级
难度
猪肉汤圆-制作解析
1
水磨糯米粉300g,加热水搅拌,用手揉匀
2
猪肉用料理机搅拌成肉泥,加入盐味精耗油鸡蛋油白糖顺时针搅上劲搅拌均匀
3
开始包汤团了,个人喜欢大的,三个就能吃饱,大小自己看着办包吧
4
最后烧开水,放入汤团,煮开加水煮开加水煮开,三遍后浮起来即可出锅啦
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 苏菜 元宵节
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