“没有用炒饭的方法来垫底,用盖浇饭的方法饭更加入味,多的酱汁还可以做意大利面。”
食材明细
焗什锦海鲜饭-制作解析
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1
把所有配料切成粒状装盘备用,虾和干贝用开水汆烫后捞出备用……
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3
首先下洋葱炒香,再倒入所有配料下锅炒香,加入一袋100克的番茄罗勒酱……
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6
锅里加水加盐和鸡精胡椒粉少许糖调味,装在一个大碗里待用……
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9
铺在上面青椒玉米和鲜虾干贝,为了颜色好看再来一点点紫甘蓝……
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使用的厨具:微波炉、炒锅
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