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果蔬夹心饼

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果蔬夹心饼-制作解析

  • 果蔬夹心饼的做法步骤：1
    1
    紫薯洗干净去皮切块隔水整熟
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：2
    2
    然后掏成泥
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：3
    3
    加入少许糖。糯米粉（根据自己的喜欢加）我加了30克
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：4
    4
    揉成面团后立马分15克搓成长条。大小自己决定
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：5
    5
    留一点做装饰小花。全部做好用保鲜膜盖住了。
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：6
    6
    接下来做。酥皮。一个胡萝卜洗干净切碎加50克牛奶后放入搅拌机搅拌成泥状。待用
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：7
    7
    黄油提起室温软化后用打蛋器一档搅拌至顺了就好加入100克胡萝卜泥
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：8
    8
    依然一档打搅匀
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：9
    9
    倒入糖粉和低筋粉
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：10
    10
    先用刮刀翻拌均匀再用手揉成面团。冰箱冷藏醒20分钟
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：11
    11
    醒好的面团分20克一个。搓成橄榄球状态
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：12
    12
    用擀面杖擀成牛舌状态长度要和紫薯条长2里面。擀面杖最好用不粘的
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：13
    13
    把紫薯条放在酥皮的一边左右都可以。顺手就好。利用刮板推动下讲紫薯裹起来
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：14
    14
    两边接触点轻轻捏合。两个边角也要捏合朝对向收
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：15
    15
    接触点朝下放在铺好油纸的烤盘上。这个时候烤箱可以预热上下火180
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：16
    16
    把预留的紫薯和一部分酥皮包起来
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：17
    17
    用擀面杖擀成圆薄片
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：18
    18
    用自己喜欢磨具扣出一朵小花
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：19
    19
    直接放在做好的酥条一边上。搓点小剂子做花芯
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：20
    20
    用牙签扎花芯
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：21
    21
    烤箱预热好后上下火中层烤20分钟。180温度不变
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：22
    22
    出炉放凉即可食用了！
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：23
    23
    外观美无色素健康的小零食
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：24
    24
    成品观赏
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：25
    25
    看看夹心
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：26
    26
    哈哈
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：27
    27
    成品观赏
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：28
    28
    我女儿等不及了
  • 果蔬夹心饼的做法步骤：29
    29
    吃吧吃吧
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使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 孕妇 产妇 老人 下午茶 学生

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