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南瓜巧克力宝扇饼干

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“一直说好的食谱不仅仅是要颜值的，味道更要经得起考验。
非常好吃的南瓜饼干，用了玉米油，但一样酥脆，能量没有那么高了，一直不喜欢糖霜和翻糖，用点点白巧装饰饼干，做了一个美美的宝扇，字母aca和ACA用爱心串连，就是喜欢你。”

食材明细

主料
辅料

南瓜巧克力宝扇饼干-制作解析

  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：1
    1
    南瓜提前蒸熟
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：2
    2
    取南瓜60克碾成泥，加入玉米油
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀，让油和南瓜融合在一起
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉和糖粉
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：5
    5
    和成面团，入冰箱冷藏半小时
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：6
    6
    里取出冷藏好的面团擀成约10厘米宽，3毫米厚的长方形
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：7
    7
    切成底边约3厘米的等腰三角形，最少7个
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：8
    8
    小心移到烤盘上
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：9
    9
    剩余做成小花形状
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：10
    10
    烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，25分钟，烤5分钟就加盖锡纸，不要上色
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：11
    11
    白巧克力切碎
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：12
    12
    放入容器隔热水搅拌融化
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：13
    13
    装入裱花袋，裱花袋尖头剪一点点小口。
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：14
    14
    烤好的饼干取出用巧克力装饰、写字母。
  • 南瓜巧克力宝扇饼干的做法步骤：15
    15
    整理好，用一个小花饼干放底部，用巧克力粘合即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 高颜值 孕妇 产妇 老人 下午茶 学生

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