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网红可可味曲奇

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“一款风靡已久的网红曲奇，种草了很久，终于拔草做了，真的是酥到掉渣，掉到心都碎了”

食材明细

主料
辅料

网红可可味曲奇-制作解析

  • 网红可可味曲奇的做法步骤：1
    1
    提前准备好所有材料，黄油提前室温软化到手指能轻按压下去
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：2
    2
    黄油放入一个打蛋盆里，用电动打蛋器低速打发搅拌到软
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：3
    3
    加入盐和糖粉，打发至黄油颜色变浅，呈现出羽毛状即可
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：4
    4
    再加入纯牛奶，继续用电动打蛋器搅拌均匀就好
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：5
    5
    再将高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉过筛加入
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：6
    6
    再用刮刀混合到无干粉就好
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：7
    7
    裱花袋先装好裱花嘴，再将面糊装入裱花里
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：8
    8
    然后再挤到学厨的曲奇饼干模里
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：9
    9
    烤箱提前预热上下火180度10分钟，再放入曲奇，中层180度25分钟
  • 网红可可味曲奇的做法步骤：10
    10
    烤好后拿出来放在晾网上待凉，再装入封密盒里就好
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶 夏季食谱 学生

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