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坚果磅蛋糕

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“磅蛋糕其实也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕，黄油用量大，做出的成品口感比较厚实，香醇的 ， 加入坚果，吃起来更丰富些，特别适合下午茶吃上那么一小块，可以补充能量”

食材明细

主料
辅料

坚果磅蛋糕-制作解析

  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：1
    1
    黄油提前软化，加入细砂糖用电动打蛋器打发
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：2
    2
    分次加入鸡蛋液到黄油中，打发到颜色变浅，体积变大，再加入几滴香草精拌匀
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：3
    3
    低筋面粉和泡打粉提前过筛
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：5
    5
    再将坚果加入，混合均匀
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：6
    6
    低筋面粉和泡打粉提前过筛
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：7
    7
    放入预热好的烤箱，上下火180度，烤35分钟左右
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：8
    8
    烤至金黄出炉
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：9
    9
    切开即可食用
  • 坚果磅蛋糕的做法步骤：10
    10
    成品欣赏
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶 夏季食谱 学生

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