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南瓜酸奶吐司

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“看见好多达人都在使用Fluff棉花糖，是液态状的！我也败了一罐，先试水，用它替代砂糖做了吐司！”

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南瓜酸奶吐司-制作解析

  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：1
    1
    准备的材料，我这次用的Fluff棉花糖替代砂糖
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：2
    2
    在搅拌桶里放入全蛋液、酸奶、盐和Fluff棉花糖
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：3
    3
    再加入高粉、酵母和南瓜泥，搅拌成团后加入黄油继续和面
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：4
    4
    再次启动和面程序至扩展出大膜
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：5
    5
    将面团搓圆后发酵至2.5倍大
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：6
    6
    取出排气，分成6份，搓圆盖膜松驰15分钟
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：7
    7
    取一个面团擀长
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：8
    8
    卷起来放入吐司盒里，二次发酵
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：9
    9
    发酵至八分满后，刷上蛋液
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：10
    10
    烤箱预热后，上管170度，下管180度烤30分分钟
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：11
    11
    时间到，脱膜
  • 南瓜酸奶吐司的做法步骤：12
    12
    彻底冷却后切片，我的成品不甜哦
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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