老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

紫薯吐司

老吴美食
“早餐来个紫薯吐司配上杯奶昔
接下去的每一口都停不下来
紫薯颗粒甜甜的超赞哟”

食材明细

主料
辅料

紫薯吐司-制作解析

  • 紫薯吐司的做法步骤：1
    1
    除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团
  • 紫薯吐司的做法步骤：2
    2
    加入软化好的黄油，继续使劲的揉
  • 紫薯吐司的做法步骤：3
    3
    直至揉出一层薄薄的薄膜（有面包机就不用那么费力了啦）
  • 紫薯吐司的做法步骤：4
    4
    放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵
  • 紫薯吐司的做法步骤：5
    5
    发酵至原来体积的2倍大左右
  • 紫薯吐司的做法步骤：6
    6
    发酵好以后的面团用擀面杖排气，排气后分成5份，每份150克，搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟
  • 紫薯吐司的做法步骤：7
    7
    紫薯蒸熟后打成泥
  • 紫薯吐司的做法步骤：8
    8
    取一个面团擀开擀成椭圆形
  • 紫薯吐司的做法步骤：9
    9
    然后铺上一层紫薯泥
  • 紫薯吐司的做法步骤：10
    10
    再卷成条
  • 紫薯吐司的做法步骤：11
    11
    放入四面刷了黄油的土司盒中
  • 紫薯吐司的做法步骤：12
    12
    上面再稍微撒些水，放入烤箱调至“发酵”功能进行二次发酵，30度，40分钟，发至吐司盒8分满
  • 紫薯吐司的做法步骤：13
    13
    烤箱预热，上下火180度，烤30~35分钟
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹