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小青蛙蛋糕

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“菠菜汁做蛋糕，不仅在观感上有一种小清新的感觉，口感也是很清淡的，不腻人。很适合不爱吃青菜的孩子，我没有过滤，口感没什么影响，如果不喜欢可以过滤一下，只取菠菜汁来和面也是可以的。”

食材明细

主料
辅料

小青蛙蛋糕-制作解析

  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备所需食材
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入无油无水的盛器中
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入菠菜汁
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：4
    4
    挤入柠檬汁
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入白砂糖
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：6
    6
    手动搅拌均匀
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：7
    7
    筛入低筋粉
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：8
    8
    搅打至面糊细腻
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：9
    9
    加入色拉油
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：10
    10
    把面糊倒入厨模具中
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：11
    11
    放入已预热155°的烤箱中，烘烤30分钟、中层上下火
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：12
    12
    烤好的蛋糕拿出来凉后脱模，切片
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：13
    13
    黑白巧克力隔水融化
  • 小青蛙蛋糕的做法步骤：14
    14
    在蛋糕片上，画出青蛙的眼睛和嘴巴，就可以啦
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 下午茶 菜

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