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蜜豆餐包

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“天气转凉买来做冰棍的蜜豆怎么消耗呢？拿来做面包也许还不错”

食材明细

主料
辅料

蜜豆餐包-制作解析

  • 蜜豆餐包的做法步骤：1
    1
    所有材料放入面包机内，设置发面程序48分钟
  • 蜜豆餐包的做法步骤：2
    2
    发面程序结束后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：3
    3
    将面团取出排气，分六等分后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：4
    4
    将面团擀成大约18*15厘米的长方形。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：5
    5
    用切刀把面皮两边分成8条，均匀的铺上一层蜜豆。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：6
    6
    左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：7
    7
    左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：8
    8
    左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：9
    9
    左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。
  • 蜜豆餐包的做法步骤：10
    10
    烤箱预热170度，发酵完成表面刷蛋液，预热结束入烤箱定时20分钟，约12分钟上色基本完成开门盖锡纸，时间到即可取出成品移置晾网上晾凉。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 夏季食谱

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