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花朵豆沙面包

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“美美的花朵豆沙包，不但好吃还好看，小家伙喜欢得不得了，我一边在做，就已经一边在吃豆沙了。”

食材明细

主料
辅料

花朵豆沙面包-制作解析

  • 花朵豆沙面包的做法步骤：1
    1
    在面包机桶里，先放入液体的牛奶、鸡蛋还有淡奶油，加入白糖；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：2
    2
    然后，再把面包粉，加入进去；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：3
    3
    再两个对角，分别放入酵母和盐，分开放置，以免影响了酵母的作用；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：4
    4
    启动面包机，和面一个程序15分钟；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：5
    5
    程序结束后，加入食用油也可以用黄油，继续启动一个程序15分钟，程序结束后，进行发酵；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：6
    6
    发酵至两倍大后，取出，分成等分的大小，一个大概是65克左右；排气，揉圆，盖上保鲜膜，醒15分钟；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：7
    7
    期间，可以准备好豆沙，一个个揉成圆球状；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：8
    8
    取一个面团，揉圆，把豆沙放在面团的中间，用虎口，收口；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：9
    9
    收好口后，收口朝下，按压成饼状，用刀切8刀中间不要切断；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：10
    10
    依次做好其他的胚，放入烤盘中，烤盘抹上油和高粉；静置15分钟；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：11
    11
    表面刷上蛋液，中间粘上芝麻；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：12
    12
    放入烤箱，上下火180度，20分钟，中层；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：13
    13
    看着面包的表面上色自己喜欢了，就加盖上锡纸；待程序结束，趁热出炉，待凉；
  • 花朵豆沙面包的做法步骤：14
    14
    成品，松软，好吃，而且还美美的哦！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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