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蔓越莓饼干

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“蔓越莓饼干是一款不含泡打粉无任何添加一款纯黄油饼干，用绿色的低筋粉、黄油、蔓越莓干、土鸡蛋、糖粉就能打造一款真正的纯天然绿色饼干。”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓饼干-制作解析

  • 蔓越莓饼干的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材，低筋粉、黄油、蔓越莓干、糖粉、鸡蛋；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：2
    2
    黄油软化加入糖粉拌均；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：3
    3
    加入蛋液拌均；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：4
    4
    加入蔓越莓干拌均;PS：我用的蔓越莓干是切片好的，如果是整个蔓越莓干需要切碎
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：5
    5
    加入过刷的低筋粉拌均；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：6
    6
    揉成光滑面团；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：7
    7
    整出宽4cm，高4cm的长方条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时；PS：尺寸可以根据自己喜欢弄；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：8
    8
    从冰箱取出，硬邦邦，切0.5cm宽的片。PS：厚度根据自己喜欢切
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：9
    9
    烤盘垫硅油纸，放入烤盘，迅速放入烤箱；PS：不能饼干胚融化哦；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：10
    10
    烤箱预热，170度，烤20分钟;PS：每个烤箱、及饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异；
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：11
    11
    营养健康的美食出炉了——蔓越莓饼干
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 老人 零食 学生

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