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螃蟹豆沙包

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螃蟹面包、萌萌哒、好吃又好看、包了豆沙馅儿!
螃蟹一只爪八个,两头尖尖这么大个;
动动夹子有力气,抬抬腿呀真神气?

食材明细

主料
辅料

螃蟹豆沙包-制作解析

  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、(鸡蛋一个打散、取25克)
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:2
    2
    放入黄油、再启动揉面程序20分钟
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:3
    3
    揉完后、取一块能拉出薄膜
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:4
    4
    取一小团、滴入一滴粉色色素、
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:5
    5
    揉匀
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:6
    6
    粉色面团用保鲜膜包裹隔着、启动发酵程序30分钟、30分钟后用筷子插个洞、不回缩就发好了
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:7
    7
    取出排气揉圆
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:8
    8
    用切刀平均分成6个、用一个做螃蟹腿、其余5个做身体、一共五个螃蟹、盖上保鲜膜、静置15分钟
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:9
    9
    取一团用擀面杖擀成长片
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:10
    10
    取小面团搓成长条、做螃蟹的腿
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:11
    11
    如图摆好、10g豆沙放上面
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:12
    12
    然后把前面的折过来、压一点在身体下面、防止烤后翘起来!
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:13
    13
    剪刀剪出大脚、头上粘上眼睛、
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:14
    14
    做好所有的、放入烤盘
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:15
    15
    红色面团擀成薄片、用圆形模具压出形状
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:16
    16
    用筷子夹一下、蝴蝶结头饰就做好了
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:17
    17
    粘在螃蟹头上、做好所有的、进行二次发酵、大概20分钟、明显变大、预热烤箱
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:18
    18
    放入烤箱中层、上下火180度18分钟、盖上锡箔纸、
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:19
    19
    取出、用溶化的巧克力点眼睛
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:20
    20
    进行海底装饰、底下撒的饼干碎、有木有很像海底的感觉!
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:21
    21
    螃蟹一只爪八个,
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:22
    22
    两头尖尖这么大个;
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:23
    23
    动动夹子有力气,
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:24
    24
    抬抬腿呀真神气?
  • 螃蟹豆沙包的做法步骤:25
    25
    萌萌哒
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使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙

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