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肠粉
老吴美食
“
嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中!
”
食材明细
主料
粘米粉
75克
澄粉
10克
玉米淀粉
5克
玉米油
5克
温水
200克
鸡蛋
1个
辅料
萝卜干
80克
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肠粉-制作解析
1
除萝卜干外,所有原料混合,搅拌均匀
2
萝卜干切碎
3
鸡蛋打散
4
在班戟盘中放适量米浆,再放适量蛋液,再撒一些萝卜干
5
放入微波炉,高火2分钟
6
成熟后取出
7
趁热卷起即可食用
8
成品图
9
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 小吃 粤菜 广东小吃
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