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田园土豆饼
老吴美食
“
一个人吃饭做菜就会剩下一些食材,昨晚炒了一个三丁,用了半根胡萝卜,半根黄瓜,半个洋葱,剩下的就必须尽快处理了,要不食材就浪费了,正好家里有土豆,就来做个田园土豆饼吧,这样早餐也就不用愁了,营养有健康!
”
食材明细
主料
鸡蛋
一个
黄瓜
半根
土豆
3个
火腿片
3片
洋葱
半个
面粉
100克
胡萝卜
半根
辅料
黑胡椒
适量
花椒粉
适量
盐
适量
食用油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
田园土豆饼-制作解析
1
除了土豆外的食材洗净切丁
2
土豆去皮切小块,用一个有盖的微波盒子装好,加入一勺水,盖上盖子放入微波炉高火8分钟
3
用勺子压成泥
4
把所有食材放入一个大盆搅拌均匀,加入调料
5
加入面粉搅拌无颗粒
6
用手捏成饼状,放入不粘锅小火煎到两面金黄。
7
起锅放到吸油纸上吸吸油
8
装盘完工
9
美味的田园土豆饼完本了,可以美美的吃一顿
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人 早餐
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