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豆沙粽子

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“变化一下口味，包了点豆沙馅的，很好吃，豆沙一定要选用硬一点的，操作的时候不会粘手，如果有时间也可以自己炒豆沙”

食材明细

主料
辅料

豆沙粽子-制作解析

  • 豆沙粽子的做法步骤：1
    1
    糯米提前泡好
  • 豆沙粽子的做法步骤：2
    2
    豆沙分成每个25克团成圆球
  • 豆沙粽子的做法步骤：3
    3
    干粽叶用水煮一下捞出，然后再泡水，包的时候用剪刀剪去根部
  • 豆沙粽子的做法步骤：4
    4
    把粽叶折成漏斗状
  • 豆沙粽子的做法步骤：5
    5
    放入糯米，放入豆沙馅
  • 豆沙粽子的做法步骤：6
    6
    上边再放上点糯米
  • 豆沙粽子的做法步骤：7
    7
    包好，用绳子捆结实
  • 豆沙粽子的做法步骤：8
    8
    包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子在汤里焖一宿，米会特别黏好吃
  • 豆沙粽子的做法步骤：9
    9
    好好吃的豆沙粽
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 端午节 夏季食谱

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