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红豆花生红枣粽

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“这个端午节包的粽子最多了，各种馅料的，没办法喜欢吃粽子呀，呵呵
这次又包了红豆花生红枣的，很好吃，豆子花生也是提前泡水。粽叶这次用的是干粽叶，粽香味很浓。”

食材明细

主料
辅料

红豆花生红枣粽-制作解析

  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：1
    1
    糯米提前泡水，五个小时以上，最好是提前一晚泡上第二天使用
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：2
    2
    红枣、花生、红豆也和糯米同时用水泡上，干粽叶用水煮一下捞出用凉水泡着
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：3
    3
    用剪刀把粽叶的根部剪去，避免包的时候把叶子弄破
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：4
    4
    把粽叶折成一个漏斗形状如图
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：5
    5
    放入糯米花生红豆和红枣
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：6
    6
    包成粽子，用绳子捆好
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：7
    7
    包好的粽子放入锅里，加上水，末过粽子为宜，大火煮开，然后转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子不要急着捞出来，在汤里泡一宿，更好吃，米会更糯
  • 红豆花生红枣粽的做法步骤：8
    8
    开始享用吧
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 端午节 夏季食谱 学生

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