老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

蔓越莓酸奶

老吴美食
“酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等利于肠道消化，所以成为更加适合于人类的营养保健品。
现在市售酸奶中因为各种原因含有的食品添加剂较多，而自己在家自制酸奶则是简单方便又安全；只需要三种原料就可以做出完全浓稠酸奶，而且想吃啥口味就做啥口味，最为关键的不用担心“添加剂”，吃的新鲜又放心，何乐而不为呢~~~”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓酸奶-制作解析

  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：2
    2
    小奶瓶洗净后放入微波米用高温1分钟消毒
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：3
    3
    蔓越莓干切小粒
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：4
    4
    待凉后放入蔓越莓粒备用
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：5
    5
    大量杯洗净消毒后放入白砂糖和一盒纯牛奶
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：6
    6
    倒入2包酸奶菌粉
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：7
    7
    用打蛋器搅拌至完全融化
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：8
    8
    再倒入剩余纯牛奶搅拌均匀
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：9
    9
    将调好的牛奶倒入小奶瓶中
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：10
    10
    加盖送入烤箱放至最底层
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：11
    11
    设定发酵温度38度，时间：7小时
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：12
    12
    酸奶已凝固取出待凉
  • 蔓越莓酸奶的做法步骤：13
    13
    放至冰箱冷藏后尽快食用
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 饮品 下午茶 酸奶 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹