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凉拌皮蛋青瓜卷

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凉拌皮蛋青瓜卷-制作解析

  • 凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤:1
    1
    将青瓜去皮,用刨皮刀将青瓜刨成长薄片,一一卷起立在盘子中间!
  • 凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤:2
    2
    皮蛋去壳,切4瓣摆盘!
  • 凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤:3
    3
    锅里倒油爆香蒜泥,放青红辣椒翻炒几下,将淀粉兑水加适量酱油、醋、盐搅拌均匀,倒入锅内,后淋汁到盘上即可!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 农家菜

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