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凉拌金针菇

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“凉拌金针菇开胃下饭、非常喜欢、
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等”

食材明细

主料
辅料

凉拌金针菇-制作解析

  • 凉拌金针菇的做法步骤：1
    1
    把泡红辣椒、泡仔姜切末、蒜剁成茸
  • 凉拌金针菇的做法步骤：2
    2
    把老姜蓉、葱花用开水浸泡一会儿
  • 凉拌金针菇的做法步骤：3
    3
    金针菇去根部
  • 凉拌金针菇的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量清水烧开、放入金针菇煮一分钟、捞出沥干水分
  • 凉拌金针菇的做法步骤：5
    5
    葱姜水中加入一勺生抽、小半勺盐拌匀
  • 凉拌金针菇的做法步骤：6
    6
    淋在金针菇上
  • 凉拌金针菇的做法步骤：7
    7
    锅底到入适量色拉油、下入蒜蓉炒至微黄色
  • 凉拌金针菇的做法步骤：8
    8
    下入泡红椒粒、泡姜粒炒香
  • 凉拌金针菇的做法步骤：9
    9
    淋在金针菇上、好香的
  • 凉拌金针菇的做法步骤：10
    10
    美味上桌啦
  • 凉拌金针菇的做法步骤：11
    11
    开吃吧！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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