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葱油豆腐

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辅料

葱油豆腐-制作解析

  • 葱油豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐洗净,切适口的块状。
  • 葱油豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,加入适量盐,放入豆腐块煮3分钟左右。
  • 葱油豆腐的做法步骤:3
    3
    大葱切细丝,用凉开水泡一会,葱丝会自然卷曲。
  • 葱油豆腐的做法步骤:4
    4
    将豆腐捞出放入碗中,葱丝放在豆腐上。
  • 葱油豆腐的做法步骤:5
    5
    炒勺中加入适量色拉油,加热至冒烟。
  • 葱油豆腐的做法步骤:6
    6
    将热油泼在葱丝上。
  • 葱油豆腐的做法步骤:7
    7
    生抽和蚝油按照1:1兑好,搅拌均匀。
  • 葱油豆腐的做法步骤:8
    8
    将酱汁淋在豆腐上即可。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐

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