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油炸爬拉猴

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“爬拉猴是我们老家的叫法，学名应该是金蝉的幼虫，刚从土地爬出来的还没有脱壳的。”

食材明细

主料
辅料

油炸爬拉猴-制作解析

  • 油炸爬拉猴的做法步骤：1
    1
    这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍
  • 油炸爬拉猴的做法步骤：2
    2
    油烧热下油锅炸
  • 油炸爬拉猴的做法步骤：3
    3
    中小火炸，不能着急才能炸的酥脆
  • 油炸爬拉猴的做法步骤：4
    4
    炸好了控油
  • 油炸爬拉猴的做法步骤：5
    5
    撒上盐跟孜然粉
  • 油炸爬拉猴的做法步骤：6
    6
    拌匀即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 农家菜

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